Valea Ascunsa – Muscat Ottonel Sec

Note de degustare: Se deschide explosiv cu arome de flori albe de câmp, miere de salcâm si mango. Gustativ e îmbietor prin aromatica sa intensa și dulce. Fiind un Muscat Ottonel de Transilvania, dezvolta o aciditate excelentă, ca și atare un echilibru aromatico-gustativ rar întalnit în acest soi, fapt care ne-a permis sa împlinim acest vin, în forma sa fără rest de zahar, în sec.
Asocieri culinare: Se recomandă servirea alături de pește alb, scoici, fructe de mare în general gătite ușor în puțin unt și cu puțină verdeață, cu o salata cu pui și feta, salată Caesar sau preparate ușoare, ideale pentru cină.