Dealu Negru by Jelna – Sauvignon Blanc

Strugurii au fost culeși manual și adunați în lădițe de capacitate mica (10kg) în ultima decadă a lunii septembrie, pentru ca mai apoi să fie stocați în depozite frigorifice cu scopul de a fi aduși la o temperatura joasa de aproximativ 0-2 grade C.
Culoare: Strălucitoare verzuie cu reflecţii aurii.
Olfactiv: Sauvignonul nostru se deschide generos în straturi aromatice, ce adună arome şi senzaţii de pomello, flori de soc, fructul pasiunii, lime, agrişe şi mango.
Gustativ: Dezvolta un corp generos, plin, rotund, elegant, dublat cu virilitate de aciditatea specifică zonei. Un alt element forţe al vinului nostru, este post-gustul, care reuşeşte să cucerească palatinul şi să ofere o senzaţie lungă de prospeţime.
Temperatura de servire: 6 grade Celsius