Cu milioane de ani în urmă, dealurile însorite ale Dobrogei erau fundul unui ocean primordial, populat de pești rari, scoici uriașe, corali spectaculoși și crustacee preistorice. Ridicarea lor din ape a lăsat în urmă un sol bogat în calcar și nisipuri minerale, formate din rămășițele acelor viețuitoare. Astăzi, acest pământ hrănește vița-de-vie din care se nasc vinurile Sable Noble. Fiecare pahar poartă nu doar aromele echilibrate ale unui vin rafinat, ci și ecoul unei lumi dispărute, distilat în seva strugurilor crescuți pe un terroir cu istorie adâncă și nobilă. Sable Noble – născut din mare, desăvârșit în timp de oamenii de la Murfatlar.