Sable Noble este un cupaj alb rafinat, obținut din struguri culeși manual din podgorii atent selecționate. Are un profil aromatic intens, cu parfum de citrice și note de piersică coaptă, completat în gust de pepene galben, lime și piersică zemoasă, pe un fond vegetal discret. Culoarea galben pai și echilibrul perfect îl fac versatil, potrivit alături de fructe de mare, pește, pui, porc, brânzeturi de capră sau preparate cu influențe orientale. Se servește ideal la 10–12°C.