Soi robust, plin, corpulent, extractiv, cu echilibru si astringenta bine temperate, este caracterizat de o aciditate care consolideaza senzatia de robustete. Un vin structurat cu un deosebit potential de invechire.
Recomandare gastronomica: Se asociaza perfect cu friptura de porc si preparatele din carne de vanat.
Temperatura de servire: 18-20°C