7ARTS – CVARTET 2018

Strugurii au fost culesi manual si apoi desciorchinati bob cu bob. Mustul obtinut fara presare a fost supus fermentatiei alcoolice in cuve de inox, la temperatura controlata. Fermetantia malolactica si maturarea s-a produs in baricuri noi de stejar romanesc.
Cele 4 soiuri, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah si Feteasca Neagra, au fost vinificate individual, asamblajul facandu-se la final.
De culoare rosu rubiniu inchis. La nivel olfactiv: fructe de padure, vanilie, violete. In gust intalnim fructe negre de padure, prune uscate si tabac. Taninurile elegante, bine integrate. Post gust lung si persistent.
Maturare 12 luni in baricuri noi de stejar romanesc.

TEMPERATURA DE SERVIRE: 16-18ºC