Un rose complex, prelung, bine structurat, cu un postgust prelung în care domină nuanțele ușor condimentate.
Aspect: culoarea somonului.
Miros: Arome predominante de merișoare acompaniate de o nuanță de cacao.
Gust: Echilibrat, complex, persistent, final lung pentru un rose.
Se serveste la 6-8 ºC, alături de mâncăruri picante din carne de curcan sau vită, somon sau caracatiță la grătar.