La început se regăsesc note ușor florale, acompaniate de cele de pară și mere. Maturarea în barrique este evidențiată prin notele de pâine prăjită, vanilie și lemn. Delicat, onctuos, cu un gust intens vegetal, arome de măr, pară și citrice. Aromele din lemn se regăsesc treptat, cu ușoare valențe de vanilie și piersică coaptă. Aromele de pâine prăjită și lemn sunt echilibrate de fructe și oferă un post gust lung și savuros. Este prezentă o ușoară aciditate, specifică terroir-ului, cu alcool bine integrat.