Sake Ichidai Misen Ginjyo este o expresie rafinată a culturii japoneze, perfectă pentru a descoperi această băutură. Creat de Chugoku Shuzo, acest sake este proaspăt și echilibrat, cu arome delicate de flori albe, caise și măr verde. Gustul este mătăsos și fructat, cu note dulci de pară. Se poate savura atât rece (la 10°C), cât și încălzit. Experții recomandă asocierea cu sushi, sashimi sau tempura, pentru a-i evidenția gustul pur și rafinat. De asemenea, este ideal alături de preparate delicate din pește alb.