Un vin produs din Chenin Blanc, un ambasador legendar al Loarei, plantat la poalele unor castele celebre, care isi exprima in mod deplin nobletea. Obtinut din struguri cultivati pe argilele cu Silex ale Vaii Cher, acest vin reprezinta un exemplu al frumoaselor anotimpuri tarzii ale Loarei, care permit recoltarea la maturitatea ideala.