Mezcalul Del Maguey San Luis Del Rio se caracterizeaza prin arome picante, fructate si afumate, cu o nota proeminenta de citrice. Oraselul San Luis de Rio se gaseste la o altitudine de peste 2000 de metri, intr-o vale ingusta, cu pante abrupte acoperite de plante de agave Espadin. Apa pura utilizata in procesul de fabricatie este colectata din raul Colorada Rio Hormiga.