60% Fetească regală, 20% Fetească albă, 20% Sauvignon blanc
Vinul a fost maturat timp de 14luni în barrique-uri de stejar transilvănean natur, fără prăjire, cu cel mai înalt indice de finețe. În tot acest timp s-a efectuat câte un battonage la fiecare 14 zile.
• Culoare: Galben închis
• Olfactiv: Vinul își etalează exuberant straturile aromatice: În prima cupola revarsă arome de ananas și lychee. În cea de-a doua cupolă apar aromele de soc și flori albe montane. În cea de-a treia cupolă întâlnim note de vanilie, panificație și o ușoară tentă de ciocolată.
• Gustativ: Avem o structură împlinită, puternică, transpusă vertical într-un extract ridicat, bazat pe aciditate. Batonnage-ul și baricarea timp de 14 luni i-a stabilit o fundație pe care aromele s-au așezat în straturi și
s-au stabilizat foarte bine la nivel molecular. Ca și atare olfactivul și gustativul se pierde unul în altul. Olfactivul ne sugerează gustul iar gustul împlinește percepția aromatica, printr-un incipient efect sinestezic.
14-16 grade Celsius