Carastelec – Vinca Theresia

Culoarea galben-verzuie al acestui vin o regăsim în notele de lime și ghimbir, care este încoronat de parfumul îmbietor al caprifoiului. Gustativ ne oferă ce ne așteptăm de la un riesling: pere albe crocante, piersică albă, miere, citrice și ierburi fine. Aciditatea ediției din 2018 este obișnuită zonei, vinurile din Crișana având o aciditate accentuată, indiferent de ce soi vorbim, însă de la un riesling, chiar așteptăm o aciditate mai ridicată, tocmai aceasta face acest soi un vin gastronomic, versatil, ușor de asociat cu diferite preparate. Rieslingul este un soi longeviv, având potențial de învechire. Maturarea în sticlă ne va oferi în viitor arome terțiere, tipice soiului riesling. Ediție limitată: 4000 sticle