Budureasca – Shine Rose Spumant

Budureasca Shine Rose este o veritabilă etalare de prospețime și eleganță. Acest spumant obținut prin metoda Charmat, cu fermentare în tanc, are o culoare străvezie roz foarte deschis, nas proaspăt de zmeură și gust de zmeură coaptă cu un perlaj consistent.
Spumantele Budureasca Shine au fost produse folosind metoda cu fermentare în tank (Charmat), utilizată și pentru realizarea vinurilor Prosecco. Spre deosebire de Metoda Tradițională, ce presupune o etapă de fermentare a vinului în sticlă, la fermentarea în tank, baza de vin a fost amestecată cu zaharurile și drojdiile într-un tank de mare volum.
Tipic pentru vinurile spumante, se recomandă asocierea cu gustări elegante din fructe de mare și pește afumat. Încercați-l cu tartine de somon fume cu cremă de brânză proaspătă și avocado. O alternativă excelentă este să serviți băutura ca atare.