Balla Geza Kolna Burgund Mare (Blaufrankisch)

Soi destul de rar întâlnit în podgoriile Românești. La Miniș vinul obținut din acest soi este închis la culoare, olfactiv observăm pe lângă fruct și un caracter floral foarte plăcut. La gust este puțin rustic, cu taninuri „aspre”, cu aciditate susținută necesitând o perioadă lungă de maturare, după care devine plăcut catifelat și echilibrat. Vin obținut prin măcerare spontană, cu maturare în butoaie de stejar de 50 hl.