Podere29 Unio este un cupaj din 60% Nero di Troia și 40% Primitivo, maturat parțial în stejar francez. Gustul este plin, hotărât și persistent, cu taninuri plăcute, textură catifelată și echilibru între fermitate și moliciune. Se potrivește cu preparate consistente, carne roșie la grătar, brânzeturi maturate și feluri principale savuroase.