Top 10 Fetească Neagră
#1 Pandora Secrets Feteasca Neagra Serigrafiat
Florin Manoliu, oenologul cramei, și-a dorit o gamă profesională de vinuri „atent lucrate”, dedicată special cunoscătorilor și degustătorilor cu experiență. Solul joacă un rol foarte important, acesta fiind bogat în oxizi de fier și microelemente, cu straturi alternante de prundiș și pietriș, ce permite o aerare bună a solului fapt ce determină acumularea de taninuri și compuși aromatici în struguri. Selecția calitativă a strugurilor continuă până la etapa de selecție bob cu bob, obținându-se astfel un must de calitate deosebită.
Pandora Secrets Fetească Neagră te intampina cu un miros de prune uscate și ciocolată amăruie, cu gust bine echilibrat de vișină coaptă, prună uscată, vanilie și cafea.
Recomandarea temperaturii de servire: 16 -18 grade Celsius.
#2 Cotnari – Castel Vladoianu Feteasca Neagra
Din cele mai vechi timpuri, strabunii nostrii se desfatau cu vinul rosu produs din soiul cunoscut ca si Feteasca Neagra. Samburii de struguri descoperiti in amforele din vecinatatile Cotnarilor, au conturat ceea ce astazi, indubitabil, este emblema oenologiei din Romania. Cu un caracter innobilat de stramosi, care isi cauta o glorie noua, Feteasca Neagra Castel Vladoianu bucura paharele cu o reala sclipire oenologica a unui soi pur romanesc. Descopera-l si traieste experienta vinului autohton!
#3 Domeniul Bogdan – Primordial Feteasca Neagra Organic
Primordial Fetească Neagră este un vin roșu purpuriu închis cu arome intense de fructe roșii de sezon, vișine, cireșe și caracter lemnos în bună armonie cu savoarea. Structură bună și taninuri ferme cu final ușor condimentat. Acest vin este produs sub semnatura oenologului Philippe Cambie.
Asociere culinară: Paste cu ragu de vită, coaste de miel în sos de vin, colțunași de porc, pizza cu ciuperci și brânză Praid maturată în Fetească Neagră.
“Eu cred ca vinul trebuie sa fie expresia propriului terroir: soarele, vantul, ploaia, pamantul, oamenii, dar si istorie, cultura si povestea unui popor. Asa s-a nascut Primordial, Feteasca Neagra. In sticla aceasta este, de fapt, o lume fascinanta, cu o traditie de mii de ani, din vestita zona a Dobrogei.“ Philippe Cambie
#4 Crama Girboiu – Bacanta Feteasca Neagra Barrique
O Feteasca Neagra cu o culoare rosie granata ce impresioneaza prin arome puternice de prune si condimente ca scortisoara, anason si cuisoare completate cu note de piele. Este echilibrat cu tanini pronuntati si o aciditate bine integrata in corpul vinului. Impresioneaza printr-un post gust lung.
#5 1000 de Chipuri Feteasca Neagra
Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină.
Locația viei: Dealu Mare, Fințești, Valea Orbilor
#6 Lechburg – Lechinta – Feteasca Neagra BIO
Culoare rosie cu reflexii purpurii. Corp mediu, cu miros de mure, cirese negre si fragi.
#7 Metamorfosis – Cantvs Primvs Feteasca Neagra
Aromele intense amintesc de fructe roşii ajunse la maturitate, gemuri din prune şi cireşe şi se întrepătrund cu notele minerale şi de condiment dulce. O culoare atractivă, roşu-închis cu reflexii rubinii. In gust este amplu, generos, cu taninuri moi, final lung şi plăcut. Un plus de echilibru si finete fata de editiile anterioare. Mai nou certificare organica.
#8 Contari Naiv Feteasca Neagra
Baricata 16 luni, aceasta Fetească Neagră ofera note de prune uscate ușor afumate, cireșe negre, vișine mature, mure, afine și coacăze negre. Aromele din nas nu se termină și evoluează spre frunză de tutun, ciocolată și condimente ca piper verde, scorțișoară și ienibahar. Pe final se întoarce cireașa amară lăsând o senzație de fructuozitate pe papile.
ASOCIERI CULINARE: Este un bun insotitor pentru preparatele din peste, pui,fructe de mare, branzeturile alese, pastele cu sos alb sau poate constitui un aperitiv revigorant.
Gama Naiv este cea mai buna expresie a faptului ca facem vinuri doar din soiuri pure romanesti si un omagiu adus podgoriei noastre.
NUME: Este un nume percutant,eufon, ușor de reținut, care duce mai departe valoarea oenologiei tradiționale româneasti
VIZUAL: trimitere la ideea de românesc autentic, dar cu distantare de traditionalism.Ilustrațiile etichetelor, legate de vin, sunt epice, lirice, cu nuanțe de fantastic și tușe de umor și cu trimiteri la orașul Iași pentru sublinierea apartenenței la Cotnari.
Artistii naivi folosesc inocenta pentru a LUMINA realitatea. Arta naiva transforma obisnuitul in ceva de poveste.
Realitatea adultilor este simplificata si imbogatita cu o atmosfera joviala, luminoasa, care descreteste fruntile. Asa cum face vinul.
#9 Licorna – Anno Feteasca Neagra
Baricat 12 luni in butoaie din lemn de stejar frantuzesc. Parfum de coacaze negre. Gust fructat de mure supra-coapte si armonios. Post-gust de intensitate ridicata.
#10 Casa de vinuri Stefanesti – Marcea Reserve 413 Feteasca Neagra
Marcea, locul unde vinurile noastre se nasc, este o zona viticola speciala. Marcea este special prin: altitudinea de 413 m, cea mai mare altitudine medie a unei plantatii din sudul României;
Gama Marcea Reserve, asa cum spune numele, este o reserva. Invechite in baricuri de stejar timp de minim 6 luni si pastrate in sticla minim 6 luni, vinurile de colectie Marcea Reserve, imbuteliate in serii limitate, sunt vinuri corpolente, cu arome complexe, facute pentru asocieri culinare cu preparate sofisticate.
