The Deacon este un blended scotch whisky adus de Sovereign Brands (numele din spatele hiturilor precum Bumbu Rum și Luc Belaire). Numit The Deacon după semnificația sa scoțiană pentru un expert sau un profesionist maestru, acest whisky combină niște whisky-uri afumate Speyside și turbă Islay.
Miros: Un amestec de fum pământiu și dulce, cu citrice confiate
Gust: Turbă echilibrată, cu niște prăjitură de fructe condimentată și portocală
Finish: Afumat, cu stropi de caramel.