Talo este numele colecţiei de vinuri care omagiază familiile din San Marzano și podgoriile pe care acestea le au grijă. Aici, zi de zi istoria se împletește cu pasiunea pentru vinuri excepţionale pentru a da naştere unor expresii italiene pur sânge, cum este şi cazul celebrului San Marzano Talo Verdeca Puglia, un vin obţinut exclusiv din struguri Verdeca şi maturat în baricuri din stejar francez timp de 3 luni, cu bâtonnage periodic. Nuanţa perfectă de galben auriu ascunde un buchet proaspăt, mineral, ideal de savurat la o temperatură cuprinsă între 12 și 14 grade. Culinar, vinul se potriveşte foarte bine cu preparate din fructe de mare sau crustacee, dar și cu pește stropit cu sosuri ușoare.