Cognac produs de casa Roullet, fondată în secolul al XVIII-lea, cu origini ce datează din 1772, când familia a înființat prima podgorie în Goulet de Fusignac, Cognac. În 1780, Paul Frederick lansează producția proprie de cognac, punând bazele unei tradiții ce continuă de peste 250 de ani. Culoare chihlimbar intens. Aromă tânără și dulce, cu note de vanilie, portocală, fenicul și fructe uscate. Gust rotund și catifelat, cu un caracter ușor și un postgust fructat, persistent. Se recomandă ca digestiv, servit cu un trabuc cubanez și cafea parfumată. Un coniac de lux, apreciat încă din vremea lui Napoleon Bonaparte.