90 Wine Spectator
Louis Moreau Chablis este un vin alb sec din Chardonnay 100%, obținut pe soluri kimmeridgiene din Burgundia. Are note florale, măr și pară, cu gust viu, aciditate clară și mineralitate. Se potrivește cu pește alb, scoici, legume sau brânzeturi de capră. Fermentarea și maturarea se fac în inox pentru păstrarea prospețimii.