La Salina – Issa Pinot Noir Rose

La Salina – Issa Pinot Noir Rose

Pinot Noir rose, vinificat în stil clasic, este o plăcută surpriză, mai ales că soiul este unul foarte pretențios și dificil. Prezintă o culoare plăcută, roz-somon strălucitor. Aromele tipice soiului se transformă prin vinificarea în rose, în note de trandafirii, căpșună și pepene roșu. Gustul este sprințar, cu o bună aciditate, dar suficient de corpolent, cu un final plăcut susținut în postgust.

Recomandări culinare: ca aperitiv, alături de bruschete cu somon sau piept de rață afumat; coq au vin; brânzeturi.

Temperatura de servire: 10° – 12°C.