Kilchoman Single Cask Release #233/2018 este o ediție limitată și excepțională, maturat într-un butoi de vin roșu STR și finisat într-un butoi de stejar nou din Carpați. Îmbuteliat la o tărie de 57.1%, acest whisky are arome de caramel ars, fructe roșii uscate și turbă proaspătă. Gustul este o explozie de prune coapte, piper și ciocolată amăruie, cu note de fum și vin roșu. Experții recomandă savurarea lui simplu, la temperatura camerei, alături de carne roșie afumată, tocane dense sau un desert cu ciocolată neagră și fructe roșii.