GlenAllachie Sinteis Part I este un single malt din 2014, o armonie perfectă între două tipuri de butoaie: stejar Chinquapin și sherry Pedro Ximénez. Are o culoare intensă, de nuc, și arome de lemn dulce, butterscotch și fagure caramelizat. Gustul este o explozie de ghimbir, lămâi confiate și smochine, echilibrat de note de mure și scorțișoară. Experții recomandă savurarea lui sec, alături de o ciocolată neagră cu peste 80% cacao sau brânzeturi maturate, pentru a-i evidenția profunzimea și complexitatea.