Glenallachie Oloroso Sherry Cask Finish este un single malt de 9 ani din regiunea Speyside. Maturat în butoaie de sherry Oloroso, acest whisky se remarcă prin aromele intense de fructe uscate, nuci prăjite și ciocolată neagră. Gustul este bogat și echilibrat, cu note de prune coapte, miere și cafea mocha. Experții recomandă servirea lui la 16-18°C, alături de brânzeturi maturate, nuci caramelizate sau un desert cu ciocolată neagră. Aceste combinații îi pun în valoare dulceața subtilă și complexitatea aromelor.