Attems Sauvignon Blanc se diferenţiază de alte sortimente obţinute din acelaşi soi prin buchetul diferit şi complex. Strugurii care compun vinul sunt culeşi din vii localizate de-a lungul câmpiei şi dealurilor din provincia Gorizia în prima şi cea de-a treia decadă a lunii septembrie. Vinul are un caracter proaspăt şi elegant, de aceea se potriveşte foarte bine ca aperitiv, însă poate fi asociat şi cu preparate pe bază de carne slabă de peşte sau pui, sparanghel sote şi sosuri pe bază de brânză.