Un Chardonnay mineral ce a evoluat foarte bine în sticlă datorită acidităţii bine asociată cu o structură fermă şi un postgust prelung
Recomandat impreuna cu somon, creveti, homar, scoici sau carne de pui ori curcan paste cu sos alb , branzeturi mos, cremoasa cu mucegai alb: Brie sau Camembert