Cupajul din Shiraz, Cabernet Franc și Merlot este un vin de colecție, de culoare intens rubinie, semnat de proprietarul și vinificatorul cramei. Gustul este unul complex, prin asocierea notelor picante ale Shiraz-ului cu cele fructate ale Merlot-ului și nuanțele ierboase de Cabernet Franc. Fiecare soi de struguri contribuie cu atributele sale unice pentru a crea un vin cu mult caracter dat de suma părților din care este format. Un vin bine echilibrat, cu un curcubeu de arome de fructe negre și roșii, completate de condimente subtile și o structură taninică puternică, dar nu copleșitoare.