Vinul spumant alb brut, obţinut prin Metoda Charmat, este proaspăt şi echilibrat, cu un perlaj persistent, cu note de miere, piersici şi fructe tropicale. Metoda Charmat a fost brevetată de Eugen Charmat în 1907 şi este în prezent una dintre cele mai apreciate metode prin care vinul spumant poate fi creat. Condusă cu grijă, această fermentare evidenţiază caracteristicile soiului Glera, acelaşi soi din care in Italia se obţin vinurile ce poarta denumirea de Prosecco.