Bauer Alutus este un vin roșu rar din Drăgășani, provenit din soiul Alutus și maturat 18 luni în stejar românesc. Buchetul aduce fructe roșii coapte, vișine amare și condimente fine, iar gustul este corpolent, echilibrat, cu taninuri fine și final lung. Se potrivește cu carne roșie, vânat, brânzeturi maturate și preparate cu sosuri bogate.