Cuvée des Moines, Brut Blanc de Blancs o sampanie eleganta pentru a sarbatori marile ocazii. De culoare galben stralucitor, intensa in arome de citrice proaspete si flori uscate: caprifoi si salcam.
Catifelata si foarte bine structurata, mineralitatea adusa de Chardonnay este completata de note de miere si caise. Final este persistent si proaspat.