Inspirat de măreția muntelui Yushan, acest blended malt de la distileria Nantou din Taiwan este o experiență rafinată. Maturat în butoaie de bourbon și sherry, se remarcă prin arome de mere verzi, pere și caramel. Gustul său catifelat combină dulceața mierii cu condimente delicate și un final elegant, cu note de vanilie și lemn. Experții recomandă savurarea lui simplu, alături de un tort cu fructe tropicale sau brânzeturi moi, pentru a-i sublinia dulceața și aromele complexe.