Creata din cel mai bun grau Italian folosit la paste si paine, cu apa pura din izvoarele Monte Rosa din Alpii Italiei, apoi filtrata prin strugurii Nebbiolo struguri folosiți la fabricarea lui Barolo, regele vinurilor italiene. Distilată de cinci ori și filtrată de două ori Aromele sunt curate, cu note subtile de piper alb și pere, gustul fin, cu note de piper ușor și vanilie.