Tomatin Barolo Cask 2010, parte din colecția Italian Collection, combină caracterul Highland cu rafinamentul vinurilor Barolo din Piemont. Distilat pe 6 decembrie 2010, a stat 10 ani în butoaie de stejar și încă 2 ani în butoaie de Barolo, conturând un profil bogat, cu note de vin fiert, ciocolată neagră și fructe roșii coapte.