Hakushu 12 ani este un single malt japonez aparte, recunoscut pentru prospețimea sa caracteristică și pentru echilibrul delicat între note fructate și tonuri vegetale. Este produs exclusiv din orz, măcinat și curățat cu apă cristalină din râurile Ojira și Jingu – un detaliu esențial ce influențează profund claritatea gustului. După fermentare, whisky-ul este maturat timp de 12 ani în butoaie de stejar, ceea ce îi conferă o complexitate elegantă. Profilul aromatic se remarcă prin accente verzi, de plante proaspăt zdrobite, împletite cu nuanțe de mere verzi, pere zemoase și migdale. Gustul aduce în scenă tonuri dulci de unt, prăjituri și prune bine coapte, completate subtil de o notă lemnoasă rafinată. Finish-ul este delicat, ușor uscat, dar totodată catifelat și memorabil.