The Chita de la Suntory este un whisky japonez din cereale, produs în distileria Chita, care aduce în prim-plan eleganța subtilă și echilibrul delicat al stilului Suntory. Deși inițial a fost creat pentru a susține armonia blendurilor prin rolul său de “dashi” – adică un fel de bază aromatică – The Chita s-a remarcat rapid ca expresie de sine stătătoare, apreciată pentru finețea sa. Lemnul de santal conturează un buchet elegant, în care se regăsesc note de nuci, sirop, miere, banană coaptă și vanilie. Gustul aduce senzații calde de pâine cu unt și vanilie, ghimbir proaspăt, mere dulci și caramel moale, toate învăluite într-o briză de condimente precum ardeiul și cardamomul. Deși finish-ul este scurt, lasă o impresie clară și bine definită, cu accente lemnoase și o personalitate accesibilă, dar rafinată.