Un whisky afumat, irlandez, produs la distileriile Sliabh Liag, Dark Silkie este o odă a whisky-urilor Donegal din trecut. Realizat cu o combinație de malț irlandez triplu distilat, malț unic irlandez și whisky cu cereale, are arome de măr proaspăt, pere si fum piperat. Gustul oferă note de caramel sărat, tutun de pipă, lemn dulce, ciocolată neagră, caramel și pere.