Santisima Trinidad 15 YO este un rom cubanez rafinat, maturat în trei etape succesive în butoaie de stejar american. Inițial, distilatul petrece cel puțin 4 ani la învechit. Apoi, master blenderul creează un al doilea amestec, care este maturat până la 25 de ani. În ultima fază, selecții din această a doua etapă sunt din nou maturate într-o serie nouă de butoaie, pentru a contura un profil aromatic complex și bine definit. Rezultatul este un rom profund, cu structură echilibrată și eleganță matură.