Un cognac cu peste 250 de ani de tradiție, produs de familia Roullet începând cu 1772, în regiunea Goulet de Fusignac din Cognac. Din 1780, Paul Frederick a pus bazele producției de cognac, iar de atunci meșteșugul s-a transmis din generație în generație. Culoare aurie cu reflexii de cupru. Aromă expresivă, cu note de fructe uscate, nuci, vanilie și coajă de citrice. Gust moale și echilibrat, dominat de tonuri de fructe și nuci, cu un postgust lung și plăcut. Se servește ca aperitiv sau digestiv, fiind potrivit alături de brânzeturi nobile și ciocolată neagră. Un cognac de clasă, odinioară apreciat și de Napoleon Bonaparte.