Roullet VSOP este un Cognac din Grande Champagne, maturat în stejar francez. Nasul aduce vanilie, flori albe și fructe cu sâmbure, iar gustul mătăsos combină stejarul, condimentele de patiserie și cacao, cu o atingere citrică în final. Poate fi savurat ca digestiv sau alături de brânzeturi maturate.