Cognacul Remy Martin Louis XIII, de sorginte istorica, a primit denumirea regelui Ludovic al XIII-lea, in timpul domniei sale familia lui Remy Martin s-a stabilit in regiunea frantuzeasca Cognac. Tot regele Ludovic al XIII-lea a fost cel care a recunoscut cognacul ca si categorie aparte din familia eaux-de-vie.
Compus dintr-un impresionant numar de 1200 de varietati de eaux-de-vie din regiunea viticola Grande Champagne, cu grade de maturare intre 50 si 100 de ani, sortimentul contureaza un profil aromatic inegalabil, definit de note florale de caprifoi, fructate de pepene galben, piersica si accente de martipan. Gustul etaleaza arome imbietoare de migdale, piersica, scortisoara si flori de portocal, complimentate de condimente lemnoase.
Deloc intamplator, vechimea eaux-de-vie-din compozitie asigura un post-gust ce pare aproape fara de sfarsit, elegant si delicat, cu aroma floral dulceaga.
Forma de prezentare este una cu totul deosebita, inspirata de o veche sticla de metal gasita de insusi Remy Martin, pentru care a inregistrat dreptul de a o produce, astazi in colaborare cu manufacturieri de sticla de cristal Baccarat, Saint-Louis, and Cristallerie de Sevres.