Amaro Ramazzotti este un lichior italian din plante, creat în 1815, considerat primul bitter de acest tip din Italia. Obținut prin macerarea a 33 de ierburi și condimente, are un profil complex, cu note de cardamom, scorțișoară, coajă de portocală și smirnă. Este apreciat și astăzi pentru echilibrul său aromatic și tradiția păstrată.