Isle of Jura 12 ani face parte din colecţia Signature Series, o gamă ce reuneşte single malt-uri catifelate, descrise de arome intense şi vibrante, maturate final în diverse butoaie selecţionate manual din America sau Europa. Pentru expresia de 12 ani, Master Blender-ul a pariat pe o maturare în butoaie de bourbon folosite anterior, cu învechire finală în butoaie de sherry Oloroso aduse tocmai din Jerez. Single malt-ul foloseşte timpul în favoarea sa pentru a dezvolta un caracter complex, şlefuit de microclimatul zonei, unde aromele se întrepătrund ca într-un puzzle. Isle of Jura 12 ani dezvăluie un echilibru excelent, delicateţea sa fiind un bun prilej pentru a vă îndrăgosti de stilul acestei distilerii insulare.