Jägermeister Scharf este un lichior intens şi condimentat, creat pentru cei îndrăzneţi, care caută o experienţă ultra spicy. Inspirat din reţeta originală cu 56 de ingrediente botanice, Scharf aduce în prim-plan ghimbirul şi galagalul, oferind un buchet aromatic structurat pe cinci niveluri: spicy, ușor amărui, citric, ierbos și dulceag. Mirosul este proaspăt și efervescent, cu accent pe ierburi, gustul este dominat de ghimbir, piper, pin şi citrice, iar finish-ul este lung şi condimentat. Se savurează în shot-uri reci, la -18°C, fiind o băutură statement cu o culoare ambră intensă.