Maturat în butoaie de stejar adâncite în pivnițele moșiei Voyer timp de 20 până la 30 de ani, eaux-de-vie-ul său se califică ca parte a categoriei de vârstă Extra Bătrână. Terroir-ul Grande Champagne este cunoscut drept Premier cru în regiune datorită solului său cretos, făcându-l poros și producând coniacuri foarte fine. Crama Paradisului de la Francois Voyer conține o selecție sublimă de eaux-de-vie, care au fost pregătite cu grijă pentru XO Gold.
Culoare: Un chihlimbar profund cu o notă de aur rustic
Miros : Arome inițiale de vanilie, condimente și piper. După cinci minute de respirație în pahar, apar note de piersică și ananas. Este important să așteptăm și să vedem evoluția acestui coniac în pahar.
Gust: Un echilibru superb de fructe și tanin. Arome de fructe albe, coajă de portocală, marmeladă, condimente și fructul pasiunii.