Francois Voyer ar putea intra în dicționar ca descriere a ceea ce face ca Grande Champagne să fie primul cru al coniacului. Pentru acest amestec au fost folosiți numai cei mai buni struguri Ugni Blanc, cu aciditate ridicată, din Premier Cru, care cuprinde eaux-de-vie învechite timp de minim 10 ani, cu cele mai vechi componente în vârstă de până la 45 de ani.
Culoare: Mahon închis
Miros : Excepțional de complex – scorțișoara și cuișoarele picante se combină cu fructe ușoare și arome de cutie de trabucuri.
Gust: Nuci prăjite, fructe uscate și vanilie, urmate de un final cald și delicios de complex.