Acest vin este cu adevărat minunat! Valpolicella Ripasso CLASSICO SUPERIORE VIGNIETTI DI TORBAE este produs din struguri cultivați pe dealurile înalte din Torbe.
Are o culoare roșie-rubinie profundă și este plăcut ochiului atunci când este turnat în pahar. Aroma sa complexă începe cu prospețimea fructelor și se termină cu o notă condimentată.
Aroma complexă duce la un gust armonios, plin și catifelat, cu echilibrul perfect între taninuri și aciditate.
Exact din acest motiv, se asociază foarte bine cu toate tipurile de carne roșie, atât la grătar, cât și la cuptor. Se servește la 16 -18 °C.