Diplomático Single Vintage 2007 este un rom venezuelean de colecție, îmbuteliat într-un decantor elegant și realizat dintr-un mix rafinat de miere de trestie și melasă. Distilarea s-a făcut folosind metode diverse, inclusiv alambicuri tradiționale și coloane. Romurile care îl compun au fost maturate cel puțin 12 ani în butoaie de bourbon și whisky, apoi finisate un an în butoaie de sherry oloroso, ceea ce le oferă profunzime, eleganță și un profil aromatic complex.