Deau Louis Memory o emblema a familiei, un omagiu adus lui Louis Deau, cel care a infiintat distileria in secolul al XVII lea.Produs din eaux de vie provenit din regiunea Grande Champagne, prezentat intr-o sticla sobra cu decantor argintiu, arome de piersici, miere, vanilie, scortisoara, smochine si cardamom negru, un final sofisticat si persistent, cu note florale si vanilie.