| Greutate | 1 kg |
|---|---|
| Producator | |
| Tara | |
| Regiune | |
| Soi | |
| Tip produs | |
| Capacitate | |
| Alcool |
Asamblajul este format din 69% Pinot Noir, 29% Chardonnay și 2% Pinot Meunier, toate din must de primă presă provenit din vii Grand Cru și Premier Cru aflate în centrul regiunii Champagne. Baza este anul 2019, completat de 27% vin de rezervă maturat în butoaie de lemn prin metoda solera. Fermentația malolactică este realizată parțial, iar atât vinul de bază, cât și cel de rezervă sunt maturate în butoaie pentru a dezvolta complexitatea aromatică. Pentru culoarea roz delicată și notele fructate, se adaugă 7–8% vin roșu liniștit din Pinot Noir, provenit din Mareuil sur Ay și Riceys, obținut prin macerare. Dozajul brut este moderat, 9 g pe litru, menținând echilibrul dintre prospețime, fruct și vinozitate, fără a acoperi caracterul vinului. Maturarea pe drojdii are loc timp de trei ani, în pivnițele casei, la o temperatură constantă de 12°C. Degorjarea a avut loc în iunie 2023. La degustare apar o culoare roz somon cu reflexe arămii, arome cremoase și delicate de cireșe, fragi, citrice și coajă de grapefruit. Gustul este elegant, curat, amplu, cu o aciditate revigorantă și o ușoară astringență care pune în evidență fructul.
410,00 lei
345,00 lei

57,00 lei

49,00 lei

35,00 lei

103,00 lei
132,00 lei

42,00 lei

65,00 lei

129,00 lei

178,00 lei

35,00 lei
Inscrie-te la Newsletter pentru a primi informatii despre cele mai noi produse si ofertele noastre!